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Lundi 06 septembre 2010; 16h 11min. 00sec |
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Les ethnologues : Sandrine RUHLMANN |
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Docteur en anthropologie
sociale et ethnologie
de l’EHESS
Membre associée
au LISST
Centre d’Anthropologie Sociale
sandrine_ruhlmann@yahoo.fr
Membre non EPHE du Centre d’Etudes Mongoles et Sibériennes
Membre de l’Atelier européen des jeunes mongolistes réunissant 40 chercheurs internationaux sur la Mongolie
Recherches
Je mène, en Mongolie contemporaine, une recherche postdoctorale sur les pratiques alimentaires et leurs interrelations avec la politique laïque du gouvernement communiste poursuivant le chemin de la mondialisation, le bouddhisme lamaïque déclaré religion mongole officielle en 1990 et le chamanisme, religion mongole traditionnelle qui re-émerge et se développe depuis 1990 sous la forme d’un néo-chamanisme, à la capitale Ulaanbaatar. Depuis 1999, je multiplie les enquêtes ethnographiques à Ulaanbaatar et dans la province Nord-Est du Xentij, de nos jours liée au souvenir de Gengis Khan, auprès d’un réseau de familles d’éleveurs nomades et sédentaires xalx consanguines, alliées ou simplement voisines, liées par des obligations d’hospitalités et d’entraides économiques et sociales. Ces terrains m’ont conduit à m’intéresser à des sujets aussi divers que l’hospitalité et le partage alimentaire, les pratiques d’appel à soi du bonheur, la notion mongole de l’âme, la forme animale que prennent les âmes des morts pour se déplacer, le nourrissement des entités surnaturelles, les techniques de construction d’une yourte, les arts du traitement des peaux animales et de la couture. J’ai toutefois consacré ma thèse de doctorat, réalisée à l’EHESS sous la direction de Françoise Sabban, aux pratiques alimentaires en considérant leur rôle structurant. C’est à travers de solides et étendus réseaux d’hospitalité que j’ai pu étudier les pratiques alimentaires relevant de l’hospitalité, de la fête périodique et des événements d’exception, la naissance et la mort. Depuis 2000, je m’intéresse également à la question de la mort, dans ses aspects matériels et immatériels. Depuis mon dernier terrain, réalisé en 2003, j’étudie sur le vif, avec les mouvements migratoires massifs en cours, les changements induits par le mode de vie sédentaire à la capitale (des mouvements migratoires inverses existent) sur le système de valeurs et de règles sociales régissant traditionnellement la vie nomade sous la yourte campée dans la steppe, espace naturel “sauvage“ :
• du statut familial et social des maîtresses de foyer, mères de famille, femmes, par le travail rémunéré à l’extérieur de la maison
• de l’habitat (matériaux, mobilier, forme et architecture, organisation spatiale, définition des espaces sociaux de vie selon le statut) et de la pratique de l’hospitalité (visite spontanée/rendez-vous, invitation), induites notamment par la fermeture à clef de la porte la journée et le travail des femmes.
• de la nature des rapports sociaux au sein de la parenté et de la société (population très jeune de travailleurs et d’étudiants, autonomie financière des adolescents et étudiants, nouveaux modèles culturels et économiques, nouvelles formes d’identifications culturelles nationales)
Dans ce nouveau cadre de recherche, l’alimentation est un des indicateurs pertinents et importants. Avant de m’intéresser aux nomades mongols, j’avais étudié d’autres nomades, des gens du voyage installés sur un terrain non conforme aux normes, dépendant de trois communes charentaises, en axant sur leurs relations avec les maires, agents de police, commerçants et villageois. D’autres itinérants encore, les jongleurs, cette fois par le biais d’une anthropologie de la culture matérielle : l’objet comme prolongement du corps, l’esthétique et la technique (psycho et sociomotricité), la mise en scène du corps et la présentation de soi.
Principales interventions
2003, « Enterrer ses morts en Mongolie. Le rituel funéraire, ses rites et séquences rituelles ». Séminaire Ethnologie et sociologie de l’Asie du Sud-Est, G. Condominas, E.H.E.S.S.
2003, « La soupe funéraire mongole, une soupe ni festive, ni ordinaire ». Séminaire Anthropologie et histoire des techniques, Fr. Sabban et Fr. Sigaut, E.H.E.S.S.
2005, « Une soupe peu ordinaire pour enterrer ses morts et infléchir le sort des âmes en Mongolie ». Journée d’étude intitulée Viande et identité sociale, co-organisée par G. Lacaze et S. Ruhlmann, GSRL
2005, « Du ‘’nourrissement’’ de l’âme. Des objets de transactions alimentaires aux espaces d’offrandes funéraires en Mongolie ». Journée d’étude intitulée Politiques anti-religieuses et pratiques funéraires en Asie, organisée par G. Delaplace, GSRL.
2006, « Les lois de l’hospitalité », Table ronde organisée par Ph. Mangeot et P. Zaoui, MSH, pour la revue Vacarme, n°38, avec A. Bensa, E. Allés, A. Mbodj-Pouye et S. Ruhlmann.
2006, Intervention sur la conférence tenue par A. Bensa face à A. Finkelkraut au Musée du Quai Branly sur le thème « Faut-il un idéal commun pour tous les peuples ? ». Séminaire Actualité de l’anthropologie, A. Bensa, F. Pouillon, J. Schmitz, E. Allès, T. Bonnot, E.H.E.S.S.
2007, « The sharing of foods among Xalx Mongols », Journée thématique intitulée Bodies : Death, food, sex du Young Mongolists’ European Worshop (Songeons), CEMS-EHPE, organisée par G. Delaplace et Y. Dorémieux.
2007, « Aestetics ». Atelier thématique du Young Mongolists’ European Worshop (Songeons), CEMS-EHPE, organisée par G. Delaplace et Y. Dorémieux.
2007, « Festins claniques et repas de fête des foyers domestiques – Étude des pratiques mongoles du banquet, XIIIè/XXIè siècles », 4e Colloque intitulé La fête au Palais : banquets, musique et parures, organisé par le Collège de France et la Société asiatique.
2007, « Les pratiques alimentaires funéraires des Mongols Xalx. Purifications, offrandes et repas ». Xe Université Européenne d’Été « Anthropologie des Populations Alpines » sur le thème de La mort en montagne – Perceptions, représentations, rituels, G. Boëtsch, M. Signoli, S. Tzortzis.
2007, « La beauté des farineux. Une approche anthropologique de la notion mongole d’esthétique », Journée d’étude Que sont les perceptions esthétiques dans un contexte mongol ?, organisée par L. Legrain, Réseau Asie.
Publications
« Besoin des autres », Table ronde avec les anthropologues E. Allès, A. Bensa, Mbodj-Pouye et S. Ruhlmann, Vacarme, Hiver 07, n°38 Les Lois de l’hospitalité, (consultable aussi en ligne http://www.vacarme.eu.org/article1233.html), 2007, pp. 21-27.
« Les “nourritures enveloppées“ du Mois blanc : nourritures de fête du nouvel an lunaire en Mongolie », Lemangeur-ocha.com, mis en ligne le 9 septembre 2007, 19 p.
« La beauté des farineux. Une approche anthropologique de la notion mongole d’esthétique », Communication 3è Congrès du Réseau Asie-IMASIE, Perceptions esthétiques en contexte mongol et sibérien, Thématique 6 Espaces, rituels, sociétés, L. Legrain et R. Hamayon, (mis en ligne http://www.reseau-asie.com), 2008, 9p.
« Les pratiques alimentaires funéraires chez les Mongols Xalx. Purifications, offrandes et repas », Acte de la Xè Université Européenne d’Été Anthropologie des Populations Alpines, La mort en montagne – Perceptions, représentations, rituels, G. Boëtsch, M. Signoli, S. Tzortzis, à paraître en 2008, 18p.
« Festins claniques ou repas de fête des foyers domestiques – Étude des pratiques mongoles du banquet, XIIIè/XXIè siècles », Acte du 4è Colloque Collège de France, Société Asiatique, CNRS, La fête au Palais : banquets, musique et parures, à paraître en 2008, 10p.
« Le bouillon de naissance de l’accouchée chez les Mongols Xalx : fermer son corps pour s’ouvrir socialement », Monumenta Serica (hommage à Françoise Aubin), à paraître en 2008, 16p.
Travaux universitaires non publiés
2006. Le partage des prémices et du fond de la marmite. Essai d’anthropologie des pratiques alimentaires chez les Mongols Xalx. Thèse de doctorat d’anthropologie sociale et ethnologie, soutenue le 20 décembre 2006 à l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, sous la direction de Françoise Sabban. 574 p. (publication dans les Cahiers d’Etudes mongoles & sibériennes, centrasiatiques & tibétaines, date non définie)
2002. Ethnographie d’un rituel funéraire sous l’angle des pratiques alimentaires dans le Xentij, région de l’Est de la Mongolie. Mémoire de DEA sous la direction de Françoise Sabban et la tutelle de Roberte Hamayon, E.H.E.S.S. 100 p.
1999. Matériaux préparatoires à une ethnographie des pratiques alimentaires mongoles. Mémoire de maîtrise sous la direction de François-René Picon et de Marie-Dominique Even, ParisV-René Descartes. 125 p.
1998. Les jongleurs des Halles. Note de recherche de licence sous la direction d’Édith Beaudoux-Kovats, ParisV-René Descartes. 69 p.
1997. Regards charentais sur les gens du voyage de trois communes charentaises. Mémoire de DEUG sous la direction de Nathalie Roux, ParisV-René Descartes. 60 p.
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